Voor wie
Eén app, gemaakt voor jouw keuken
Of je nu een restaurant runt, broodjes smeert in een lunchroom, achter de bar staat in een sportkantine of verse vis verkoopt: Keuken op orde sluit aan op de manier waarop jouw zaak werkt. Kies je branche en zie wat de app concreet voor je doet.
Kort antwoord
Branches
Kies de zaak die op die van jou lijkt
Elke pagina laat de pijn van die specifieke zaak zien en koppelt er direct de juiste functies aan. Staat jouw type er niet bij? De app werkt evengoed voor slagers, bakkers en cateraars.
-
Restaurants
Drukke diensten, wisselende koks en een keuken die altijd door moet. Houd open- en sluitchecks, temperaturen en allergenen op orde zonder dat het de service ophoudt.
- Open- en sluitchecklists per dienst
- Kerntemperatuur bij regenereren
- Allergenen per gerecht paraat
-
Lunchrooms
Belegde broodjes, salades en verse koeling, vaak met een klein team en parttimers. Eén simpel dagbord houdt de koelkast, de THT en de schoonmaak in het gareel.
- Koelingcheck in seconden
- THT-bewaking op verse producten
- Schoonmaakrondes met afvinken
-
Sportkantines
Wisselende vrijwilligers die maar af en toe achter de bar staan. De app maakt voedselveiligheid zo eenvoudig dat iedereen het zonder uitleg foutloos doet.
- Eenvoudig genoeg voor elke vrijwilliger
- Vaste checks per openstelling
- Eén controlebewijs voor het bestuur
-
Viswinkels
Verse vis vraagt een strakke koelketen en kloppende etikettering. Leg ontvangst, temperatuur en THT vast en toon bij een controle dat de keten nergens onderbroken is.
- Koelketen van ontvangst tot toonbank
- Temperatuur op aanvoer vastgelegd
- Etikettering en THT op orde
Veelgestelde vragen
Twijfel je of Keuken op orde bij jouw zaak past? Deze vragen horen we het vaakst.
- Werkt Keuken op orde voor mijn type zaak?
- Keuken op orde is gebouwd voor elke plek waar met voedsel gewerkt wordt: restaurants, lunchrooms, sportkantines, viswinkels, slagers, bakkers en cateraars. De checks en registraties pas je aan op jouw werkwijze, dus de app sluit aan bij hoe jouw zaak werkt.
- Wat is het verschil per branche?
- De basis is overal hetzelfde: dagbord, temperaturen, allergenen, voorraad en een NVWA-rapport in één klik. Per branche liggen de accenten anders: een viswinkel let extra op de koelketen, een sportkantine op eenvoud voor vrijwilligers. Op elke branchepagina lees je welke functies daar het meeste verschil maken.
- Moet ik per branche iets anders instellen?
- Je begint met een set standaardchecks en past die in een paar minuten aan op jouw zaak. Je voegt eigen taken, temperatuurpunten en schoonmaakrondes toe en koppelt ze aan rollen. Daarna draait het dagbord vanzelf.